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7/16 ドイツ流ホームパーティー 報告

昨日、ドイツ流ホームパーティーとして、「 初夏のブランチパーティー 」 が開催されました。
パーティがいきなり始まるの?
いえいえ、パーティーにお招きするためのお誘いの仕方、
テーブルコーディネート、そしてお料理が今回のレッスンの内容です。

以前ドイツでさまざまなおもてなしを経験された高津講師。
大変興味深いお話から始まりました。

0716omotenasi-1

まず、セッティング用のテーブルには、
”最近ご近所にお引越しされてきた 「新婚カップル」 をお招きして”
というコンセプトでテーブルコーディネートを実演。
写真では分かりにくいですが、新郎新婦がゆで卵でかわいく演出されています。

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そしてブランチの準備に。
今回はブランチメニューとして

 ハム、チーズ、じゃがいも、ゆで卵の盛り合わせ
 カラフルコールスローサラダ
 ルッコラのキッシュ風
 さくらんぼケーキ

と、ちょっと贅沢なブランチです。

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皆様がいただくテーブルは涼しげな夏のコーディネート。

0716omotenasi-5

自宅に親しい人たちをお招きして、おもてなしをする。
素敵なテーブルのコーディネートでぐっとランクアップ。
でも肩肘を張らずに、朝食から気楽に楽しめる雰囲気が心地良い。
本当に楽しいレッスンでした。

また9月に別のテーマで開催する予定です。
ときどきブログをチェックしてくださいネ。

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ドイツ家電の「ミーレ」やオリジナルキッチンの製作など、ドイツメイドの製品を中心に販売・施工を行っています。

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