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6月開催の小嶋ルミ先生のお菓子教室報告・その1

梅雨が明けて以来、本当に暑い毎日が続いていますね。
ここ甲子園では明日から夏の高校野球が始まります。
この猛暑のなか、熱い闘いがここで繰り広げられます。
選手、応援団の皆様、この暑さに負けず頑張ってくださいネ。

さて、ここミーレ・ショップ神戸では、6月にシェフ パティシエである小嶋ルミ先生によるお菓子教室が
2日間開催されました。
先生の熱のこもったご指導のもと、楽しくありながらもプロの技をたくさん伝授していただきました。
大変お待たせ致しましたが、ぜひ一緒に雰囲気を味わってください。

先生が準備をされています。もうすぐ始まります。

準備2


始まりました。先生のご挨拶にムードが高まってきました。

小嶋先生


みんな真剣そのものの表情。

実技1

実技4


ハンドミキサーの使い方一つでもこつがいります。
先生のケーキ作りには、随所にこだわりがあります。
特にゴムベラを使用した混ぜ方は、先生独自の動かし方があり、ケーキの種類によって混ぜ方が
非常に重要になってきます。

実技2

実技3


この日は一人一台ずつミーレのオーブンでスポンジケーキを作りました。
とても綺麗な焼き上がりです。

焼き上がり

洗い物の数も半端ではありません。 ここでもミーレの食洗機が大活躍!

食洗機

いよいよ佳境に入ってまいりました。
先生が一台のスポンジケーキをデコレーションしてくださり、とっても美しいケーキの完成。

デコレーション1

デコレーション2

もう待ちきれない気分で試食タイム♪
みんなで先生のケーキをいただきましたが、あまりの美味しさに思わず感激。

試食会

大盛況のうちに1日目が終了致しました。
あまりに感激されて、2日目の申込みをその場でしていかれた方もいらしたくらいです。
2日目については、また日を改めてご紹介致します。

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テーマ : 最近の出来事。。
ジャンル : ライフ

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ドイツ家電の「ミーレ」やオリジナルキッチンの製作など、ドイツメイドの製品を中心に販売・施工を行っています。

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